Jamón Pierna (Kg)
Conocido como pernil, es la extremidad trasera del cerdo, inyectado con salmuera para su proceso de curación, ahumado al carbón dándole un sabor, color único y característico.
Conocido como pernil, es la extremidad trasera del cerdo, inyectado con salmuera para su proceso de curación, ahumado al carbón dándole un sabor, color único y característico.